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水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、果糖、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等豐富營養(yǎng)成分。凍干水果是水果冷凍干燥機的預(yù)先將水果里面的水份低溫凍結(jié)，然后在真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華，從而得到冷凍干燥的水果。保持水果的體型、顏色、不變的同時保留其原有的營養(yǎng)，而且具有復(fù)水性。是現(xiàn)代人非常喜歡的天然健康食品。水果凍干機工作原理是有物料倉體、捕水倉體、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等單位組成FZG凍干機運行，凍干機整體需要滿足GMP標準，設(shè)備箱體、隔板、...

真空凍干機溫度均勻性驗證的方法和結(jié)果介紹如下，以便互相學習和借鑒。1、熱電偶校準：準備36根已編號的T型熱電偶探頭，在低溫-40℃、高溫40℃進行校準糾偏，在0℃確認熱電偶偏差，校準讀取偏差應(yīng)小于0.5℃。2、熱電偶布置：將校準后合格的熱電偶通過驗證孔引入凍干箱體內(nèi)，將36根熱電偶探頭分別均勻固定在凍干箱的10個擱板上，其中第1、2、9、10塊板層各均勻布置3根熱電偶探頭，第3、4、5、6、7、8塊板層各均勻布置4根熱電偶探頭。3、板層溫度確認：同時啟動凍干機及溫度驗證儀進行...

生物制藥凍干機工作原理是生物制品在SFD冷凍真空干燥機進行預(yù)凍結(jié)晶，然后真空環(huán)境下升華干燥過程，整個過程需生物制品冷凍干燥機在嚴格的控制下運行，其中冷凍干燥機包括箱體、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成，通過冷凍干燥機配合成熟的工藝配方進行生物制藥的凍干處理。卡塞爾機械（浙江）有限公司生物制品冷凍干燥機根據(jù)各個生物制品的特性要求，配合相應(yīng)的凍干工藝技術(shù)處理，使制品物理結(jié)構(gòu)不變，化學結(jié)構(gòu)變化很小，生物制品保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài)，在升華干燥過程中，固體冰晶升華...

網(wǎng)上宣傳冷凍干燥機的資料很多卻也很亂，讓消費者迷惑，不過了解其工作原理和自身需求選擇一款性價比高適合自己的產(chǎn)品也不是件難事。同樣處理能力的冷凍干燥機電加熱和硅油加熱價位差異很大，這其中的緣由今天我們共同探討一下。冷凍干燥基本原理：將含水物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。冷凍干燥機工作原理：將含水物質(zhì)在低溫條件下凍結(jié)成固態(tài)，而后提供一個真空的條件，物質(zhì)內(nèi)部水分在壓差和溫差的作用下從物質(zhì)內(nèi)升華出來，升華出來的水蒸氣經(jīng)過設(shè)備低溫捕水裝...

1、配料工藝。如配料的水溫、加料的順序、活性炭的吸附時間和溫度、料液放置時間，等。2、物料穩(wěn)定性有的原料存在多晶型，不同晶型的穩(wěn)定性是不一樣的；有的原料對溫度敏感；有的原料對pH敏感；有的原料對氧化敏感，等。不穩(wěn)定性物質(zhì)的分解物很可能就是異物的來源。3、料液性質(zhì)料液的濃度是個很重要的因素，這個恐怕不需要強調(diào)了。此外，對于料液的pH穩(wěn)定性也要給予足夠的重視。比如，使用緩沖對時，分析課本上的三大原則要謹記：pka盡量接近于pH，盡量使緩沖比接近于1，濃度適當?shù)卮蟆?、輔料性質(zhì)最明...

紅棗具有*的營養(yǎng)保健價值及藥用價值，自古以來就是集藥、食、補三大功能為一體的養(yǎng)生佳品。紅棗味道香甜，是多種食品的主料、配料，食用用途廣泛，也是廣受歡迎的休閑食品。隨著人民生活水平和保健意識的提高，紅棗消費將保持穩(wěn)步增長的態(tài)勢。采用烘干或噴霧干燥的方法進行加工成產(chǎn)，得到了大棗固體飲料類保健飲品，但該類產(chǎn)品在加工過程中，由于所采用的溫度較高，大棗的有益成分損失比較嚴重。而鮮棗凍干機則保留了紅棗原本的營養(yǎng)成分。鮮棗凍干工藝：上海拓紛鮮棗凍干機生產(chǎn)的凍干鮮棗，綠色環(huán)保無添加，保留了棗...

真空系統(tǒng)是凍干機的重要組成部分之一，一般包括真空泵和羅茨泵加速抽真空。真空系統(tǒng)通過衛(wèi)生級不銹鋼管路與冷凝器連接，在靠近冷凝器的位置處安裝有蝶閥，將冷凝器與真空系統(tǒng)隔開。真空系統(tǒng)的作用是給凍干機提供必要真空條件，給冰的升華創(chuàng)造環(huán)境和。真空系統(tǒng)的真空度的高低直接影響制品的升華速率，真空系統(tǒng)要求其自身具有較低的泄漏率。真空控制的精度直接影響到制藥工藝的運行。一、真空系統(tǒng)主要部件1.旋片式真空泵轉(zhuǎn)子以一定的偏心裝在泵殼內(nèi)并與泵殼內(nèi)表面的固定面靠近，在轉(zhuǎn)子槽內(nèi)裝有兩個（或兩個以上）旋片...

隨著生物技術(shù)的高速發(fā)展，多肽蛋白質(zhì)類藥物不斷涌現(xiàn)，可應(yīng)用于臨床的多肽、蛋白酶、激素、疫苗、細胞生長因子及單克隆抗體等成為開發(fā)重點。為防止藥品變性，目前廣泛采用冷凍干燥法制備稱固態(tài)藥品。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，藥品冷凍干燥技術(shù)雖然有了很大的進展，但是仍存在不少問題，亟需解決。在冷凍干燥過程中會產(chǎn)生多種凍結(jié)和干燥應(yīng)力，使藥品發(fā)生不同程度的變性，而且凍干法本身也存在干燥速率低、干燥時間長、干燥過程能耗高和干燥設(shè)備投資大等缺點。因此為了提高藥品的穩(wěn)定性和經(jīng)濟性，必須對藥品在凍干過程中的損傷...